最新:国家卫计委发布关于恶性肿瘤患者的膳食指
日期：2017-11-17 / 人气：
随着国家的发展，社会的进步。检查出患有恶性肿瘤的人数是越来越多，一旦患了癌症，受罪的不只是患者本人，所有亲人的悲痛也不亚于患者的悲痛，目前恶性肿瘤已经逐渐开始呈现年轻化的趋势。那么肿瘤患者要怎么吃才能吃的好？吃的健康呢？除了吃药以外那些“保健品”能吃吗？对此，让我们来看国家卫生计生委是怎么说的吧！
现状
2017年8月1日，国家卫生计生委发布了《恶性肿瘤患者膳食指导（Dietary guide forcancer patients）》，中华人民共和国卫生行业标准编号是WS/T559—2017。该项标准规定了成人恶性肿瘤患者膳食指导原则、能量和营养素推荐摄入量、食物选择，将于2018年2月1日起施行。
恶性肿瘤（malignantneoplasms）：指恶性细胞不受控制地进行性增长和扩散，浸润和破坏周围正常组织，可以经血管、淋巴管和体腔扩散转移到身体其他部位的疾病。
一、适用人群
抗肿瘤治疗期、康复期的恶性肿瘤患者（尤其指携瘤患者）。
二、恶性肿瘤患者膳食指导原则
1、合理膳食，适当运动。
2、保持适宜的、相对稳定的体重。
3、食物的选择应多样化。
4、适当多摄入富含蛋白质的食物。
5、多吃蔬菜、水果和其他植物性食物。
6、多吃富含矿物质和维生素的食物。
7、限制精制糖摄入。
8、肿瘤患者抗肿瘤治疗期和康复期膳食摄入不足，在经膳食指导仍不能满足目标需要量时，建议给予肠内、肠外营养支持治疗。
三、恶性肿瘤患者能量和营养素的推荐摄入量
1、能量
一般地：按照 20～25kcal/（kg·d）（非肥胖患者的实际体重）来估算卧床患者的能量；按照30～35kcal/（kg·d）（非肥胖患者的实际体重）来估算能下床活动患者的能量；再根据患者的年龄、应激状况等调整为个体化能量值。
2、蛋白质
一般可按1～1.2g/（kg·d）（非肥胖患者的实际体重）给予；严重营养消耗者可按1.2～2g/（kg·d）（非肥胖患者的实际体重）给予。
3、脂肪
脂肪供能占总能量35%～50%。推荐适当增加富含欧米伽-3及欧米伽-9脂肪酸食物。
（欧米伽9很容易获得，它在人体内可以通过碳水化合物和其它脂肪合成。而欧米伽3作为人体“必需脂肪酸”，是人类生存的基础营养素之一，由于人体不能自行合成，必须从食物中获得。因此为了提高体内欧米伽3的含量，我们需要去服用一些含欧米伽3的膳食补充剂）
4、碳水化合物
碳水化合物供能占总能量35%～50%。
5、水
水，包括饮水和食物中所含水，一般按30～40mL/（kg·d）给予，使每日尿量维持在1000mL～2000mL。有心、肺、肾等脏器功能障碍的病人特别注意防止液体过多。
6、矿物质及维生素
参考同年龄、同性别的正常人的矿物质及维生素每日推荐摄入量给予。在没有缺乏的情况下，不建议额外补充。
四、恶性肿瘤患者的食物选择
1、谷类和薯类
保持每天适量的谷类食物摄入，成年人每天摄入200～400g为宜。在胃肠道功能正常的情况下，注意粗细搭配。
2、动物性食物
适当多吃鱼、禽肉、蛋类，减少红肉摄入。对于放疗、化疗后胃肠道损伤患者，推荐制作软烂细碎的动物性食品。
3、豆类及豆制品
每日适量食用大豆及豆制品。推荐每日摄入约50g等量大豆，其他豆制品按水分含量折算。
4、蔬菜和水果
推荐蔬菜摄入量300～500g，建议各种颜色蔬菜、叶类蔬菜。水果摄入量200～300g。
5、油脂
使用多种植物油作为烹调油，每天在25～40g。
五、其他
1、避免酒精摄入。
2、限制烧烤（火烧、炭烧）、腌制和煎炸的动物性食物。
3、肿瘤患者出现明确的矿物质及维生素等营养素缺乏时，在寻求医学治疗的同时，可考虑膳食强化而补充部分营养素。
小编总结
人们往往认为癌症是“现代病”，是匆忙紧张的现代生活还有糟糕的自然环境导致了上天的惩罚。这是错误的，现代文明并没有导致癌症，而是通过延长了人类的寿命，利用先进的机器暴露了癌症。面对癌症，大家更要勇敢的去面对他，去战胜他，要规范治疗才能更好的生活!
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编辑：中润世源
