道家仙品——“白舞茸”的传说
日期：2019-07-31 / 人气：
在中国，中国道家养生历史悠久，据传“白舞茸”曾被道家奉为“长寿仙品”且认为“久食可成仙”！
早期道家传世菌类典籍《太上灵宝芝草品》中曾记载：“白玉芝生于方丈山中，其味辛，白盖四重，下一重上有二枚生，并有三枚生上重，或生大石之上，黄沙之中，腐木之根，高树之下，名山之阴，得而食之，仙矣，白虎守之”。
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史书上关于白舞茸的传说和典故记载也不在少数，其中有一则关于道教灵宝派祖师葛玄和白舞茸的传说——讲述了一位名叫黄岩的年轻人为救治家中患病不起的妻子，受天师葛玄的指引去深山中的云雾仙洞采摘“白舞茸”。当黄岩历尽艰难寻见仙草正准备伸手采摘时，却遭此处镇守神兽的阻扰。此时葛天师现身做法助其击退神兽，黄岩才得以脱身将救命舞茸带回家中救治妻子。
之后同村居民家中有老、弱患病难医者皆纷纷上山寻洞只为拿到具有回天灵气的白舞茸。黄岩为防神兽再来干扰，便携妻入住仙洞为村民守护此地。经长久修炼并伴舞茸为食，终羽化成仙。后人便将此处易名为“黄岩仙洞”。
中医学认为白舞茸有“扶正固本”之效。《神农百草经》中对白舞茸的记载为“调和脾胃，安定神志，久食，轻身不老，延年益仙”。
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在日本，白舞茸是宫廷贡品，平民不得据为己有。1603年统一日本的一代枭雄德川家康，征战中不幸患疾，众御医束手无策。《日本野史》记载，是一种叫白舞茸的野生真菌让他起死回生。从此，白舞茸被日本皇室指定为宫廷专用贡品，平民不得据为己有。白舞茸一直被视为“宫廷国宝”、“免疫之王”。
再看二战时，日本的广岛、长崎同时遭原子弹袭击，被核辐射感染的当地日本人几乎无一幸免的患上了“原子弹后遗症”。政府倾其国力期望找到“原子弹时代的解药”！先后瞄上了中国的仙草灵芝、和盛产于广岛的野生松茸，结果都大失所望。最后经专家组对上百种具抗癌作用真菌的研究，终于发现百年宫廷贡品——深山野生舞茸，各项抗癌指标和功能都表现得鹤立鸡群!日本科学家终于发现了这朵鲜为人知的抗癌奇葩!
至今，野生舞茸因其价值和存量已被日、韩等野生主产国立法保护起来。市场上经由人工驯化并大规模培育的舞茸品种也多达60种以上。已经被证实的是：这些品种当中只有白舞茸的营养组成才最接近于野生舞茸，部分营养成分甚至优于野生舞茸，远超其他同类，堪称王者。
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编辑：中润世源
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