舞茸菜品——瘦身料理篇
日期：2019-07-31 / 人气：
白舞茸可谓是百变女王，下油锅，进烤箱或是煲汤，皆可保持原本的优雅面容，更难得的是其美味经过各种烹饪方式都可以保持独有的香气和嫩滑。
今天为您送上一道白舞茸瘦身料理！
图片来自网络
［舞茸炒芦笋］
主料：
舞茸 150 克
芦笋 100 克
配料：橄榄油，盐
1.先将白舞茸用水微微冲洗干净，然后用手将其拨成一朵一朵的形状 。白舞茸洗净后需立即下锅，否则会有损表层细胞，影响色泽。
2. 锅内橄榄油少许，微热放入芦笋，随后将白舞茸倒入同炒数分钟，切记莫加水，干式加热可以增加菇类的风味。加盐少许，略变色泽即装盘食用。
芦笋口味清淡、甘爽，再配上白舞茸的嫩滑与香味定能给你的舌尖带来别样的愉悦。
编辑：中润世源
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