中和之道
润物无声

癌症患者及家属会发现一个问题，很多患者比较喜欢吃糖类食品，尤其是手术、治疗后胃口不佳时更想吃点甜食，甚至有些患者喝粥都要加一些糖才能喝下。

那么，癌症患者到底适合吃糖吗？该如何应对糖类补充问题呢？

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癌症患者需要注意糖摄入？

糖类进入人体后会被水解成葡萄糖，我们身体的所有细胞，不论是不是癌细胞，都需要葡萄糖来提供能量。

肿瘤细胞主要靠糖来提供能量，它摄取葡萄糖的能力是正常细胞的10倍，而且它还很“浪费”，只利用葡萄糖5%左右的热量。在这个摄取糖的过程中，还要额外消耗大量的能量，所以加速了分解代谢，病人会越来越瘦。所以说，癌症患者需要注意并不是糖的错，正常人需要补充糖类，它只是被癌细胞“有心”的利用了。

不吃糖就断了癌细胞营养来源？

含糖的食品美味可口，有人说，为了健康癌症患者就不要吃含糖食物，这样就断了癌细胞的营养来源。

这样做并不正确！

尽管患者们拒绝了甜食，但我们平时吃的食物仍然可以在体内转化成葡萄糖，继续给细胞提供能量，无法阻止它们成为癌细胞的营养来源，所以不要寄希望于“不吃食物饿死肿瘤”。

正常细胞和癌细胞都需要葡萄糖提供养分，当人体没有能量来源时，它们会最先消耗肌肉中的葡萄糖，所以癌症患者在化疗期间食欲不振无法正常饮食时，会明显消瘦。

癌症患者如何摄入糖分最合理？

一、区分糖的种类

日常生活中几种主要的糖类，我们依次来分析一下：

1、单糖（如葡萄糖、果糖、半乳糖等）甜度高，吸收速度最快，食后立即进入血液，在水果中含量丰富。

2、双糖（如蔗糖、麦芽糖、乳糖）在进食后也较快进入血液，单糖、双糖升血糖效果明显。

3、多糖经水解后可产生至少6分子单糖（如淀粉、纤维素、肝糖等），它消化吸收过程缓慢，有利于保持血糖平稳。

二、合理摄入

1、保证人体对糖的最低摄入量：世界卫生组织建议，每人每天糖的摄入量应在50克以下。癌症患者需结合自身需求进行补充。

2、单糖和双糖不宜吃：蜂蜜、红糖、果糖等，它们又被称为单糖或双糖。所以，以单糖和双糖作为材料的饮料、糖果、面包、点心、饼干、能量棒、果酱、果冻、蜜饯、雪糕、冰淇淋等甜品，癌症患者都应该不吃或尽量少吃。

3、低糖食物可以吃：低糖食物主要是指我们摄入淀粉多糖的主食类食物，以及摄入膳食纤维的粗粮和果蔬食物。淀粉和膳食纤维又被称为多糖。

三、补充多糖

多糖种类十分丰富，分子中往往含有多种不同种类的单糖，单糖间的排列形式非常多，因排列方式的不同，使不同种类多糖的药理活性也产生差异。那么在众多种类的多糖中，舞茸多糖更适合癌症患者需求。

近两年，欧美等发达国家已将舞茸多糖应用于癌症患者的临床治疗中，并显示出很好的辅助效果。

一、癌症营养必须，协助治疗效果好

1、增强免疫力

白舞茸是“植物免疫增强剂之王”，独有的舞茸多糖是目前发现的最有效的天然免疫活性物质，能够抑制肿瘤细胞，对免疫系统进行控制和激活，激发人体内本身的抗癌系统，抑制癌细胞的生长和转移。

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2、缓解放、化疗副作用

雪舞？白舞茸粉中的舞茸多糖可减轻癌症患者放、化疗期间的不良反应（白细胞减少、呕吐、脱发、食欲不振等），激活免疫系统，促成肿瘤萎缩，提升白细胞，达到保肝护肾、改善消化功能、改善骨髓抑制状态等效果。

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3、协助治疗，提升治愈率

雪舞？白舞茸粉协同放、化疗能够起到“增效减副”作用。

舞茸多糖可以增强体内自然杀伤细胞、巨噬细胞等数量与活性，聚集各类有益细胞形成聚焦效应杀灭癌细胞，激活肿瘤免疫监视系统，阻止癌细胞产生与转移。

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二、安全性高，无剂量限制性毒性

美国先前的动物及临床研究中，白舞茸并未显示出毒副作用，美国食品及药物管理局（FDA）免除了舞茸产品的一期毒性试验，批准直接用于晚期乳腺癌和前列腺癌的二期临床试验，由此可见白舞茸安全可靠，无任何毒副作用，无剂量限制性毒性，适用于各年龄阶段人群（相关研究文章刊登于美国《补充和替代疗法》杂志）。

大多数灵芝类产品都有服用剂量和人群限制。例如灵芝类产品具有抑制血小板聚集、稀释血液粘度的作用，所以术前、术中及部分术后患者不建议使用。除此之外，部分人群在服用后会出现胃潮流、咽干、便秘等不良反应。

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三、无需注射，口服肠道吸收

白舞茸与其他真菌药物最大的区别在于，白舞茸在口服情况下其疗效仍保持不变，例如，从香菇中提取的香菇多糖，必须静脉使用才能发挥最大效能。并且，通过对所有真菌类药物的研究表明，白舞茸口服抗瘤活性是最强的。

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